Öncelikle buraya gelirken üst segment bir restorana geldiğiniz ve ciddi bir hesap ödeyeceğiniz gerçeği ile barışmalısınız,

Biz mesela her ay gelemeyiz buraya ama ailece beğenerek seyrettiğimiz Mehmet Şef'in mekanını görmek, deneyimlemek istedik.

Mekan çok hoş, sakin, huzurlu bir ortam sunuyor.

Hizmet hızlı, herkes güler yüzlü, herkes gözünüzün içine bakıyor.

Denediklerimiz:

Deli Kalamar: Gayet güzel pişmiş, sosu şahane, doyurucu porsiyon.

Karides Dinamit: Lezzetli, doyurucu ama sosu çok şaşkınlık yaratmadı, standart sriracha sos gibi geldi bana.

Sakızlı Ahtapot: Yorumlarda çok övüldüğü için özellikle denemek istedik ama bize epey ağır geldi. Kreması, sakız, mantar filan derken bitiremedik.

Fish & Chips: Çocuklara özel sağ olsunlar fish & chips yaptılar. Balıklar efsane oldu ama patatesler soslu geldi, yemedi tabi çocuklar.

Galaksi: Yine bize ağır gelen bir tatlı oldu, kestane çok basķın, mereng içindeki böğürtlen hissedilmiyor, onu da bitiremedik.

Genel fiyatlama: Bu menüye bir de 75'lik sultaniye beyaz şarap ekleyip 7500 TL'yi gördük.

Benim için bu fiyat yılda bir çok özel bir gün için katlanabileceğim bir meblağ. Onda da bir daha yine burada mı kullanırım bilemiyorum.

Kuvere, suya para alınmasa bence çok daha şık olur, müşteri zaten dünyayı ödüyor hesapta.

Giden arkadaşlarımdan iyi yorumlar duyarak ve lezzetleri çok merak ederek gittim ve iyi ki de gittim. Yediğimiz her şey çok lezzetliydi ve lezzetler inanılmaz katmanlı ve küçük miktarlara rağmen çok yoğun ve tatmin edici idi. Asıl olanın miktarca çok yemek değil, lezzetçe zengin, yoğun ve çok tatmin edici olduğu bir yer. Evet tabii ki fiyat olarak yüksek ama her kuruşuna çokça değen bir yer.

Artık fabrikadan standart çıkmış mezelere, balığın ve deniz ürünlerinin hep vasat ve aynı standartlarda pişirilip sunulduğu yemeklere değil de yeni pişirme yöntemlerine, farklı lezzet bileşimlerine ihtiyacımız var.

Bir de altını çizmek isterim, telefonla rezervasyonu ilk verdiğimiz andan, rezervasyon teyitine, karşılamaya ve kapıya kadar uğurlamaya kadar her aşamada boğmayan, içten ve dozunda bir samimiyet ve ilgi vardı ki bu da özlemini çokça duyduğumuz bir şey.

Velhasıl biz çok memnun kaldık.
Sakızda ahtapot, lime ve turunçgilli karides, okyanus tabağı, karides ve provençal usulde pişirilmiş dry aged granyöz yedik. Her birinin ağzımızda bıraktığı tattan çok mutlu olduk.

Tek bir eleştirim var o da tuvaletler:) O kadar güzel bir mekanda, o kadar hoş bir atmosferde sanki başka bir mekanın tuvaletine girmiş gibi bir şok etkisi yaratıyor tuvaletler. Tertemizler orada sorun yok ama estetik ve dekor açısından bence epeyce göz yorucu ve kötü.

Eylül sonu 4 kişi gittik, restoranda bizim dışımızda kimse yoktu. Güzel karşılandık. Bizim masa ile ilgilenen Garson Orçun Bey, genç yaşına rağmen çok iyi eğitim almış. Bize yemekler konusunda çok yardımcı oldu. Siparişi verdik, soğuk başlangıç Karides Dinamit, Okyanus, Roka Tahin Tulum, ara sıcaklar Çi Karides, İçli Lagos, Keşli Mantar Deli Kalamar, Ana Yemek Dry Aged Levrek yedik. İçli Lagos çok lezzetli. Levrek pişirmeden daha da lezzetliydi. Tatlı olarak Galaksi ve Mandalina aldık. Şimdi, Michelin e oynuyorlar fakat yeteri kadar fine değil… tatlı konusunda daha lezzetli ürünler beklerdim. Tahinli fuzyon bir tatlı aradı gözlerim. Galaksi çok aşırı bitter çikolata…Mandalina da ne Mousse ne de Panna Cotta olmamış. Fiyatlar Michelin…. Orçun bey çok ilgili ve bize en iyi şekilde hizmet verdi on numara 5 yıldız 🌟

Paylaşım tadım soğuklardan vişneli yaprak sarma, roka tahin tulum ve bayıldım söyledik. Benim favorim roka tahin tulumdu, tahini salataya çok yakıştırdım. Vişneli yaprak sarmada çok lezzetliydi fakat bayıldımı çok beğenmedim açıkçası, daha özgün sunum ve lezzet beklerdim. Paylaşım tadım sıcaklardan sakızlı ahtapot ve çi - karides söyledik. Sakızlı ahtapot gerçekten çok lezzetliydi özellikle sosuna bayıldık. Çi-karides aynı şekilde tavsiye ederim, karides içeriğiyle müthiş bir lezzet olmuş. Ana yemek olarak kuzu&karides ve denizden makarna söyledik. Kuzu & karides altındaki acılı sosu ile muhteşem bir lezzetti masada çok beğenildi. Denizden makarna midye, karides ve ahtapotun bulunduğu lezzetli bir makarnaydı, porsiyonu beklediğimden büyük geldi. Kokteyl olarak kelebek etkisini tercih ettim ve gerçekten mükemmeldi hafif ekşili tatlılı bir imza kokteyllerinden. Tatlı olarak güneş denedik, çikolata sevenler için güzel bir tatlıydı. Mekan atmosfer ve hizmet olarak gerçekten fark yaratan kaliteli bir mekan, bodruma gelirseniz mutlaka deneyimlemek gerek. Mekanın hemen yanında büyük bir otopark var, bodrum merkezde nimet bence otopark sıkıntısı yaşamazsınız. Fiyat olarak söylemeye gerek var mı bilmiyorum ama pahalı gerçekten. Sonuç olarak mekan fine dining mekanı ama hakediyor gerçekten.

Nefis lezzetler sunan, özel bir şef restoranı. Her tabak son derece titizlikle hazırlanmakta ve nefis lezzetler sunmakta. Ayrıca porsiyonlar oldukça doyurucu. Sakızlı ahtapot benim favorim oldu. Muhakkak denenmesi gereken bir mekan. Mehmet Şef ve tüm çalışanlarının ellerine sağlık.

Pek balıkla arası olmayan bir insan olarak yorum yapıyorum. Benim gibi olan insanlar için tek diyeceğim şey, dry age balık yemeyi kesin denemeliler. Hem çok lezzetli bir yemek yemiş olursunuz hem de güzel bir deneyim yaşarsınız. Normalde menüde yer almıyor bizimle ilgilenen arkadaşın yönlendirmesiyle yedik.

Dry aged balık dışında yorum yaparsam da istiridyeyi çok duyduk diye denedik ama bence tadı tuzlu deniz suyu yutmuş gibi. Diğer yediğimiz şeyler de çok lezzetliydi ama günlük hayatta çok aramam. Ama dry aged balık için tekrar gidilebilir tabi.

Kesinlikle çook üst standartlarda hizmet veren bi restoran. Hizmet de yemekler de şahaneydi. Harika bi deneyim oldu bizim için. Başta Emre bey olmak üzere, Yusuf ve İbrahim bey, Hande hanım kusursuz bir şekilde bizle ilgilendiler. Türkiye’de bu standartlarda hizmet veren bir restoran bulamazsınız. Fiyatı,bu hizmete ve lezzete göre gayet uygun. Bodrum’a uğrayanlar kesinlikle bir akşamını buraya ayırmalı. Tüm ekibin emeğine sağlık.✨🌸

Yeni tatlar deneyimlemek ve farklı bir akşam geçirmek için kesinlikle ideal bir mekan ancak fiyatlar oldukça yüksek iki kişi tadım menüsü +1 şarap ve dört kahveye 13.500 TL ödedik
tadım menüsü dediğime bakmayın tabi oldukça doyurucu hatta ana yemeğe yer kalmamıştı

Evlilik yıldönümümüzü kutlamak için tercih ettiğimiz bu özel restoran, atmosferi ve dokusuyla bizi büyüledi. Çalışanların ilgisi ve evlilik yıldönümümüz için yapılan jestlerle kendimizi çok özel hissettik. Yemekler ise gerçekten benzersizdi; deniz ürünleri o kadar hafif ve lezzetliydi ki damaklarımızda hoş bir seda bıraktı. Somon pastırma favorim oldu, somonu bugüne kadar hiç bu kadar keyifli bir formda yememiştim. Üzerindeki çıtır mantı ise adeta bir sanat eseriydi. 'Serseri/ Surf & Turf' ise farklı tatların enfes bir birleşimiydi ve her lokmada hayran kaldık. Bu unutulmaz gece için tüm ekibe gönülden teşekkür ederiz.

MUHTEŞEM ! Deneyimimi ancak böyle tek kelimeye sığdırabilirim. Denizden babam çıksa yerim diyebileceğim kadar deniz ürünlerini çok seviyorum. Benim aksime erkek arkadaşım bir o kadar mesafelidir deniz ürünlerine. Bir akşamdan ikimiz de memnun kaldıysak orası MUHTEŞEMDİR. Öncelikle mavi yengeç, dryage balık ve şüphesiz tüm tatlıları (kalabalık bir ekip olduğumuz için hepsinden denedik hatta 1 tanesini ikram ettiler) çok lezzetliydi. Tüm arkadaş ekibi olarak tek beğenmediğimiz istiridyeydi ancak o bizim damak zevkimize uymadı bizce. Sunum, hizmet, titizlik, çalışanların ilgisi muazzamdı. Mehmet Beyin oğlu Emre YALÇINKAYA Gece boyunca masamızı ziyaret edip tek tek yiyecekleri nasıl bulduğumuzu öğrendi. Bu geri dönüşlerimizin onlar için ne kadar kıymetli olduğundan bahsetti. Bu denli ilgi görmek hem paranın hem de yemeğin hakkını hissettiriyor.
Ana yemek olarak kesinlikle dryage balık tercih edin. Eşsiz biz deneyim olacaktır. Biz 4 kişi dryage balık ile beraber güzel bir gece geçirdiğimizi düşünüyoruz. Her şey için teşekkürler 🙏🏽

Profesyonellik, lezzet, titizlik, özenle hazırlanılan tabaklar ve dahası.. Deneyimlediğimiz en iyi restaurant diyebilirim. Mehmet şef, Mithat şef, İbrahim bey ve Orçun bey e ilgilerinden dolayı cok teşekkürler. Her ürünü en ince ayrıntısına kadar bilgilendirilerek tattık. Dry aged balıklarını şiddetle tavsiye ediyoruz. Muazzam bir akşam yemeğiydi.

Karides Dinamit 10/6 Klasik bir tat
Sakızlı Ahtapot 10/7 Sosu çok baskın
Kuzu Karides 10/8 Lezzetli
Mavi Yengeç 10/ 9 Sunumu şahane!
Genel deneyimimiz güzeldi, sadece porsiyonlar bir tık az geldi. İdeal bir akşam yemeğinde kişi başı içkisiz 3000₺ gözden çıkarılmalı. Çok akılda kalıcı bir lezzet yoktu.