Yahyazade çok duymuştum. Yakınlarda bir işimi hallettikten sonra "Gel Al" seçeneğiyle 3 adet az acılı Antep lahmacun siparişi verdim. Siparişimi beklerken çay ikram edilmesi hoş bir detaydı.
Ancak eve ulaştığımda (sadece 5-10 dakikalık mesafede) ciddi bir hayal kırıklığı yaşadım. Lahmacunlar ne Antep usulüne uygundu ne de az acılıydı. Üstelik ortadan ikiye kesilmişlerdi! Oldukça yağlıydılar ve üzerlerindeki malzeme neredeyse yok denecek kadar azdı. (Ortadan ikiye kesilmesini lahmacuna yapılan büyük bir hakaret olarak saymaktayım) Yanında gönderilen yeşillik ise birkaç dal maydanozdan çok, bolca maruldan ibaretti.
Durumu telefonla ilettiğimde Rıza Bey işletme müdürü son derece ilgili davrandı ve hemen 2 adet yeni Antep lahmacun gönderdi. (1 yani 2 yarımı annemle ısırmış bulunduğumuz için geri iade etmedik) neyse işte 2 Antep geldi. Bu çözüm odaklı yaklaşımı gerçekten takdire değerdi. Ancak ne yazık ki gelen yeni lahmacunlar da damak tadımıza hitap etmedi. Bizim Lahmacunlar lezzet açısından daha çok bölgedeki Arap müşteri profiline göre uyarlanmış gibiydi.

Sonuç olarak, lahmacunlar bizim beklentimizi karşılamasa da, müşteri memnuniyetine verilen önem ve işletme müdürünün nazik yaklaşımı nedeniyle 2 yıldız veriyorum.

Yahyazade Et Dünyası & Baklava’da geçenlerde ailemle gittik ve harika tatlarini deneyimledik.. Konak Mahallesi’ndeki şık ve ferah mekan, ilk andan itibaren sıcak bir atmosfer sunuyor. Menüdeki kebaplar ve dönerlerin pişme kıvamı çok iyi, etler kaliteli ve lezzet muhteşemdi; özellikle çağ döner favorimiz oldu! Yanında gelen mezeler ve ikramlar da çok zengindi, her biri özenle hazırlanmıştı. Baklavaları ise tam anlamıyla efsane; çıtır çıtır ve tam kıvamında. Personel güleryüzlü, servis hızlı ve ilgiliydi. Çocuk oyun alanı da aileler için büyük kolaylık. Bursa’da geleneksel Türk mutfağını modern bir dokunuşla tatmak isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim.

Haritada işaretlediğim bir restorandı . Bu akşam geldik . Çay bile çok güzeldi diye başlayayım geridini siz anlayın . Kırmızı karışık , kepsi pilavı yedik . Çok lezzetliydi ve iki kişiye yetti. İkramlar kıvam ve yine lezzetli. Ortam gayet hoş , otopark vale var ama her taraf da otopark. Bize hizmet eden Gülay şef ve Hüseyin çok hızlı , pozitif iki genç . Sürekli birşey isteyip istemediğimizi sordu. Müşteri ve hizmet odaklı bir işletme. Tebrik ediyorum. Gülay ve Hüseyin’e ayrıca teşekkürler.