Şehrin karmaşasından uzak geniş ve temiz bu mekanda; Adana’da yediğim kebabı aratmayacak lezzette zırh kıymasından yapılan bu kebabı deneyimlediğim için kendimi şanslı hissediyorum. Sıksık kebap deneyimleyen biri olarak uzun süredir bu kadar lezzetli bir kebap yediğimi hatırlamıyorum. Şalgamın Adana’dan geliyor olması özellikle dikkatimi çekti.

Personelleri için de ayrı bir parantez açmam gerekirse; güler yüzlü ve sürekli müşteri odaklı bakış açılarıyla yıllardır görmediğim misafir perverliği sergilediler. Misafirlerimle güzel bir deneyimimiz oldu.

Grup yemekleri için 100 kişi kapasiteli özel alanın olması; bahçesinde 8-10 kişilik kapalı cam kamelya alanlarının bulunuyor olması iş ve aile buluşmaları için güzel bir olanak sunuyor.

İşletmenin temizliği ve çalışanların ilgisi daha ilk andan itibaren kendini belli etti. Süt ürünü hassasiyetimizi belirttiğimizde, işletme şefi bizzat bizimle ilgilenerek tüm yemekleri özenle seçmemize yardımcı oldu. Tekrar çok teşekkür ederiz.

Adana kebap, mercimek çorbası, yağlı kara, pirzola ve kuzu lokumdan oluşan bir kebap tabağı hazırlandı — her biri tam kıvamında pişmiş, sulu ve son derece lezzetliydi. Adana kebap, Trakya köylerinden birinde rastlamayı asla beklemeyeceğiniz kadar başarılıydı.

Bebeğimizle geldiğimiz için bizi locaya aldılar ve çalışanlar her konuda çok ilgiliydi. Her açıdan memnun kaldık. Yemeğin ardından ikram edilen çay bile özenle hazırlanmıştı.

Çizgilerini hiç bozmamalarını içtenlikle temenni ederiz. Her ne kadar düzenli gelemesek de böyle bir işletmenin orada olduğunu bilmek içimizi rahatlatıyor. Özellikle İstanbul merkezde sıkça paramızla rezil olduğumuzu düşündüğümüzde, Turgut Baran Et ve Kahvaltı’ya gelmek için yolda geçecek zaman değer.

Eklediğimiz fotoğrafları, hâlâ bölgede olduğumuz için ikinci ziyaretimizde çektik. Bu sefer menümüze kuzu yerine sucuk ekledik, o da gayet lezzetliydi. İşletme sahipleri yine işlerinin başındaydı, bu özverili duruşları için kendilerini tebrik ederiz.

Bulundugu bolge icinde basarili, hava alanına yakın güzel bir yer. Corbasi güzel. Kebab adana usulu sade servis ediliyor, tavsiye ederim.