Mekan ilk izlenim olarak keyifli bir ortam vadetse de, ne yazık ki hizmet kalitesi ve organizasyon anlamında ciddi eksiklikler barındırıyor.

Canlı müzik alanına gittiğimizde, ön sıraların dolu olduğu ve boşalan bir masa olduğunda bizi öne alacakları söylendi. Ancak bu sadece sözde kaldı. Gerçekte ise en arkada, bahçenin karanlık bir köşesine yerleştirilmiş plastik bir masa ve uyumsuz, konforsuz birkaç sandalye ile karşılandık. Bu alanda yaklaşık bir saat boyunca beklememize rağmen ne yer değişikliği yapıldı ne de tarafımıza herhangi bir bilgilendirme sunuldu.

Daha da ilginci, çıkarken ön taraflarda birçok boş masa olduğunu fark ettik. Ancak girişte karşılamada duran görevli kişi bunu ya takip etmedi ya da umursamadı. Bu durum sadece ilgisizlik değil, aynı zamanda organizasyon ve müşteri yönlendirmesi açısından ciddi bir disiplin eksikliğine işaret ediyor.

Hizmet kalitesi ise ayrı bir sorun. Sipariş ettiğimiz içecekler 20-25 dakika boyunca gelmedi. Biz yeniden hatırlatmadan kimse ilgilenmedi. Ancak başka bir çalışana tekrar sorduğumuzda yine uzun bir bekleyişin ardından içecekler geldi. Üstelik hala içmekte olduğumuz içeceklerimizi bizimle iletişime geçmeden, sormadan, keyfi şekilde masadan alıp götürmeleri tamamen kabul edilemez bir davranıştı. Bu tutum, hem saygısızlık hem de müşteri memnuniyeti konusunda ciddi bir farkındalık eksikliği olduğunu gösteriyor.

Bu tür mekanlarda misafir memnuniyetinin ön planda olması gerekirken, burada bırakın memnuniyeti, temel ilgiyi ve nezaketi bile göremedik. Gerek masa düzeni, gerekse servis hızı, iletişim şekli ve çalışanların koordinasyonu ciddi şekilde gözden geçirilmeli.

Sonuç olarak, bu işletmede geçirdiğimiz zaman, keyif almak bir yana, sabır sınavına dönüştü. Profesyonellikten uzak, düzensiz ve ilgisiz bir hizmet anlayışıyla karşılaştık. Bu deneyim sonrası tekrar tercih etmem söz konusu olamaz ve tavsiye etmem de mümkün değil.