Balıkesir de muhtemeşem lezzetlerin olduğu, tatlı şefi ve harika ekibi ile kesinlikle müdavimi olacağınız bir mekan. Biz falafel kasesi, bahar kasesi, istiridye mantarı, muhammara ve mezelerini denedik. Hepsi inanılmaz lezzetli ve sağlıklıydı. Bir de gelmişken ve hem de beğenmişken pazar kahvaltısını da denedik. Herşey mi çok lezzetli olur, çok memnun kaldık.

Balıkesir Susam’a sahip olduğu için çook şanslı. Her bir ürün ayrı bir lezzet şöleni ❤️ hiç bir yerde yiyemeyeceğiniz salatalar var. İnanılmaz lezzetli ve özel tarihler. Tertemiz ve güvenilir bir mutfak. Ayrıca kendi yaptıkları limonata da efsane :) Mutlaka deneyiiin, herkese gönülden tavsiyedir.

Balıkesirde böylesine nezih ve kaliteli bir mekanı keşfedip paylaşmamak olmazdı. Evimin mutfağında yapılmışcasına huzurla yediğimiz yemeklerin lezzetleri bizi tekrar buraya gitmemize sebep olacak. Enerjik ve samimi işletmecilerini tanımış olmak bizi çok mutlu etti...

Bir beklentiyle gelmiştik ve beklentimizin çok üzerinde hizmet ve lezzet ile karşılaştık. Her şey inanılmaz güzeldi. Özellikle falafel ve sumak turşusu kesinlikle denenmeli. Teşekkürler🙏🏼

Dün akşam yemeği için geldiğimiz Susam’dan çok memnun ayrıldık. Görece küçük bir mekan, zevkle döşenmiş, kapalı alanında 5-6 masa mevcut. Meze tabağı ve farklı falafel tabakları sipariş ettik. Tüm yemekler gerçekten çok lezzetliydi, kullanılan ürünler tazeydi ve çalışanlar çok nazik ve ilgiliydiler. Ev yapımı limonataları olduğunu yemeğimizin bitmesine yakın farkettik, sağolsunlar denememiz için ikram ettiler ve bayıldık. Şimdi bir an önce yeniden Susam’a gitmek için bir bahanemiz var 🙂

Bugün ilk gidişimizde çok memnun kaldığımız Susam’a ikinci kez gittik. Bu kez özenle hazırlanmış, yaratıcı, ve çok lezzetli iki salatalarını denedik ve bayıldık. Falafel, salatalar ve ev yapımı limonata.. hepsi gerçekten harikaydı. Bu küçük ve sevimli restoran, her mekanın birbirine benzediği Balıkesir yeme-içme dünyası için çok iyi bir kazanım. Umarım daha çok insan ziyaret eder ve hakettiği değeri verir.

Instagramdan gorup duruyordum. Brunch menusu cok guzel. Saat gun olarak bir turlu uyduramadigim icin bu zamana kadar gidememistim. Falafel yiyip begenmistim. Bruch da cok guzeldi. Cok fazla degil yeterli bir kahvalti. Menemen sicak tavada sunulabilir. Kizartma daha fazla olabilir gibi geldi. Genel olarak lezzetli bir kahvalti oldu. Mekan biraz kucuk rezervasyon yaptirmak gerekiyor.

Özyeğin gastronomi mezunu Gizem ve eşinin açtığı minik ama süper lezzetli bir mekan. Herşey sipariş verdiğinizde yapılıyor. Sağlıklı seçeneklerin ön planda olduğu müthiş bir levanten mutfağı örneği. Bir sektör profesyoneli olarak şiddetle tavsiye ederim. Olmazsa olmazlar, falafel (daha önce yediklerininizi unutun), meze tabağı, fette ve şekersiz mucize tatlı incirli uyutması.

Eşimle birlikte bugün denedik , harika bir işletme ve çok memnun kaldık . Yaptıkları şey Balıkesir’de karşılaştığımız türden değil ve kendilerine ait özgünlükleri , cesaretleri ve yetenekleri için tebrik ederim. Umarım, burası bir öncü olur ve birçok şube ile birlikte çok daha büyürler, bunu sonuna kadar hakettiklerini düşünüyorum .

Susam Balıkesir, huzurlu atmosferi ve özenli sunumlarıyla daha ilk dakikadan itibaren etkileyici bir deneyim vadediyor. Mekânın modern ve sade dekorasyonu, menüdeki lezzetlerle uyum içinde bir bütünlük sunuyor.

Özellikle falafel mutlaka denenmeli! Dışı enfes şekilde çıtır, içi ise yumuşacık ve lezzet dolu. Baharat dengesi çok iyi ayarlanmış. Ürünlerin taze olması ve dondurulmuş içerik kullanılmaması ise bizi ayrıca memnun etti. Yanında sunulan tahin sosu, taptaze salata ve turşularla birleşince her lokma ayrı bir keyfe dönüşüyor. Falafel severler için şehirdeki en iyi adres diyebilirim.

Servis son derece hızlı, personel ise nazik ve ilgili. Her detayın titizlikle düşünüldüğü bu mekân; sağlıklı, doğal ve kaliteli bir yemek deneyimi arayanlar için kesinlikle tavsiye edilecek bir adres.

Balıkesir’de Susam Restaurant’ta öğle yemeği yedik ve çok memnun kaldık. Tercih ettiğim bahar kasesinin hem sunumu çok şıktı hem de inanılmaz lezzetliydi. Porsiyonlar oldukça doyurucuydu ve ev yapımı limonata muhteşemdi. Güler yüzlü hizmeti ve samimi ortamıyla da kendinizi çok iyi hissediyorsunuz. Herkese tavsiye ederim, yolunuz düşerse mutlaka uğrayın!

Balıkesir’de eksik olan bir restoran kültürünü tamamlamış. Gurme vejetaryen bir mutfak arıyorsanız, orası Susam. Sahibi ve çalışanları ilgili ve samimler. “Fette” yemenizi tavsiye ederim.