Kebap konusunda gerçekten harika, lahmacunları da güzel tavsiye ederim

İlk defa gittim karışık ızgara söyledik eşimle tavuklar pişmemiş görevliye söyledim aldi gösterelim dedi gösterdi tekrardan kizartiyoruz dedi bende o sırada memnun kaldım fakat yiyemiyecek durumdayım ve paket yaptırdık eve geldik bildiginiz kömür yapmis lar çöpe attim ben o sırada paket yaptirmasatdim söylerdim bu durumu bende yorum yazdım bu nedenle bir daha gidermiyim makesef fakat sunuda demeden geçmeyelim bayan görevliler hızlı hizmet sunuyorlar

Her nedense Adana dışında, bilhassa İstanbul'da, iyi Adana kebabı bulmak pek zor. Adana'daki kebapçılar bile şehir dışında şubeleştiklerinde lezzetleri değişiyor. Kebap deneyimini et dışında daha da aşağı çeken şey kebap ile birlikte gelen tatsız hazır lavaşlar. Adana'da dürüm sardıkları tırnak(lı) pide lavaştan kalın ama İstanbul'da yine tırnak(lı) pide denilen pide çeşidinden ince; zaten çoğu yer bu pideleri de getirmiyor artık. Dürüm pidesine ek olarak sumaklı tablacı salatası da kebabın olmazsa olmazı. Şehr-i Adana bu anlamda güzel bir süpriz ve orijinal deneyime epey yakın bir hizmet sunuyor: kendi taş fırını var, kebabın lezzeti doğru, eti lastik gibi değil; yeterince yağlı ve bulgur gibi dağılmaya yatkın. Kebap dışında diğer etleri de fena sayılmaz ama özel değil. İkram olarak getirdikleri ve mangala bastıkları pideler bazen çok taze olmayabiliyor. Bunun dışında kayık pide ve lahmacun da yapıyorlar. Ben üstünde malzeme olan pidelerini denemedim ama bunun için Tadal gibi Karadenizli mekanları deneyimlemek daha doğru olacaktır herhalde. Antep işi lahmacunu lezzet ve kalite olarak orta seviyede, künefesi de aynı şekilde ortalama. Şehr-i Adana Mutlukent/Gebze bölgesinde en popüler restoranlardan biri ve yakın zamanda oturma alanları da güncellendi. En önemli handikapları servis kalitesinin değişkenliği. Büyüme fazında oldukları için yakın gelecekte umarım mevcut lezzeti de düşmez diye temenni etmeden geçemiyorum.

İçeri girdiğimizde karşılama güzeldi. Dört lahmacun bir porsiyon adana kebap ve sütlaç söyledik.Öğle saatlerin de gitmemize rağmen hatta kalabalık olmamasına rağmen servis epeyce ağır şekilde oldu .Lahmacunlar soğuk geldi ve lezzet konusunda yorum yapamayacağım fakat doyurucu büyüklükte diyebilirim .Adana kebap fiyatına göre maalesef doyurucu değil .Sütlaçı fena değil.

8 kişiye, 4 kişilik meze verdiler. Durumu anlattık, ek meze getirdiler utanmadan adisyona eklediler. Buraya yakışan bir durum değil hakkı olmayan ücret talep ediyorlar. Şahsımca gitmeyin giden varsa da adisyonuna dikkat etsin, fazladan hesap ödeyebilirsiniz.

Yıllardır sadece lahmacunu için bile gittiğimiz yerdi ancak her geçen gün lahmacunun malzemesi azalıyor hamuru küçülüyor. Lahmacunla meze verilmemesini ilk kez gördüm. Kebapla verilen mezede neredeyse rica minnet geliyor. Servis iyi ancak hizmet iyileştirilmeli tavsiye edenler mahcup olabilir.

Tavsiye üzerine gittiğimiz bir mekandı ancak beklentimizi karşılamadı. Mekânın içinde sinekler rahatsız edici düzeydeydi. 6 kişilik masaya, küçük tabaklarda ve yalnızca tek servis meze geldi; masanın diğer ucundakiler mezeye ulaşamadı. Pidelerin hamuru tam olarak pişmemişti. Adana kebabı yenebilir düzeydeydi ancak genel olarak hijyen konusunda ciddi eksiklikler vardı. Temizlik seviyesi kesinlikle gözden geçirilmeli.

Yediğim en iyi Urfa ve Adana kebapları buradaydı. Etleri oldukça lezzetli, zırhta çekildiği belli oluyordu; hizmet ve atmosfer güzeldi. Ikram olarak gelen mezeler hem çeşitli hem de lezzetliydi. Kocaeli’ye yolunuz düşerse ziyaret etmenizi tavsiye ederim. Lahmacunu ise önerebileceğim kadar güzel değildi.

Daha önce arkadaşlarımın tavsiyesi üzerine gittim. Servis hızlı, menü çeşitliliği az. Tatlı çeşitleri bol. Çorba sadece mercimek. İçli köfte muhteşemdi. Daha çok çeşit beklerdim.

Akşam yemeği için gittik, bayağı kalabalıktı. Ama hizmet süper 🤩 servis çok hızlı geldi. Karışık kebaba bayıldım. İçeride mescit var ama sanırım tadilat var mescit biraz bakımsız kalmış. İçeride yoğun bir yemek kokusu var havalandırma biraz daha iyileştirilebilir. Onun dışında bir sorun yok. Yemekler ve mezeler gerçekten harika çok beğendik. Lezzetleri tatmanızı öneririm.

Tavsiye üzerine bir arkadaşımla birlikte gittim. Adana beklentim biraz yüksek olduğundan dolayı Adana ortalama buldum veya ortalamanın Bir tık üstü olabilir. Ama Adana'lı muhteşem demişlerdi bu lezzeti Ben yakalayamadım. Içli köfte istedim Ancak bunun lezzeti de normalde. Bizimle birlikte gelen diğer arkadaşlardan bazıları lahmacun ve tavuk yedi. Onlar da ortalama veya ortalamanın Bir tık üstü olarak değerlendirildi. Ancak mezelerden bazıları gerçekten iyiydi. Bu mekana yakın bir yerden geçiyorsam tekrar gitmeyi düşünürüm ancak uzakta isem gelmeyi düşünmem.

Ramazan da kalabalik iftar yemeği için tercih ettigimiz mekan, başlangıçlar biraz sade roka salatasında taze olmayanlarda ilave edilmişti biraz tatsizdi.

Yemek olarak çöp şiş menu tercih ettik. Soğuk gelmesi disinda tadinda sorun yoktu.

İçli kofte ve lahmacun bekledigimizin altindaydi.

Tatlı olarak baklava ve kadayif guzeldi.

Ücretsiz park yeri var. Atmosfer olarak gayet güzel ve yeterli. Çalışanlar guler yuzlu ve yardimsever