Fiyatlar normale gore biraz yüksek olabilir, ancak malzeme kalitesi, lezzet gercekten çok ust seviyede. Lahmacun, patlıcan kebabi, eğer sezonundaysa Keme kebabi. Kebabin altında gelen firik pilavı, sadece seni yemeye bile gelirim. Cig kofte, tavsiye ederim.

Ankara Gölbaşı’nda yer alan Profesörün Konağı, şehir dışında, sessiz ve sakin bir lokasyonda bulunuyor. Ortam huzurlu; özellikle bahçedeki odalara ayrılmış dış mekân düzenlemesi çok hoşuma gitti.

Yemeklere gelecek olursak; her şey Urfa’dan geliyormuş ve bazı ürünleri kendileri yetiştiriyorlarmış. Bu detay mekâna ayrı bir özgünlük katıyor. Keme kebabı denedik — mantara karşı biraz ön yargılıydım ama çok lezzetliydi. Mezeler inanılmazdı, lahmacun da çok başarılıydı. Açık ayran biraz ekşiydi ama ben bu tarz ayranı sevdiğim için beğendim. Biz öğle yemeğini geç yediğimiz için tek bir keme kebabı, birer lahmacun ve ayran sipariş ettik; ama kesinlikle doyurucuydu.

Tek eksi yön, fiyatların dışarıya göre oldukça yüksek olması. Ancak bu özgünlükte ve kalitede bir yer için belli ölçüde anlaşılabilir. Lokasyon olarak yol üstü bir yerde değil, özellikle gitmeniz gerekiyor. Ama farklı ve özel bir deneyim arıyorsanız, bence yolunuzu düşürmeye değer bir mekân.