Harika bir sunum ile yediğimiz her şey lezzetliydi! Harun bey in ilgisi ile şahane bir akşamdı. Görüntüde ikramları için teşekkür ederiz

Diyarbakır’da yemek yiyebileceğiniz misafirinizimkusursuznağırlayabileceğinizmen iyi iyi yer hızlı hizmet mezeler çok iyi , ayrıca kebabların tamamı iyi sadece Adana değil kuşbaşı ve cigeri de gerçekten lokum gibi

İkramları bol, hizmet güzel Güleryüzlü ve ilgililer hızlı bir hizmet var yemeklerde hızlı geldi. İkramlık çiğ köfte harika gerçekten direk yanımıza 2 paket yaptırdık çiğ köfte yemeye bile gelinir bence. Tatlı çay vs de ikram. Yorumlada Açık ayran mutlaka için filan yazılmışta bildiğin açık ayran öyle bir olayı yok abartılmış 😂 Adana ve ciğer yedik normalde eşim ciğer yemez ama bunu yedi. İyiydi tatları, lezzetli. Biz ciğerci tatar Ramazan’ı daha çok beğendik tat olarak ama ikram ortam vs olarak bir misafirimizi getirsek kesinlikle buraya getirirdik orası daha salaş. Fiyatlar Adana’da ciğerde 320 TL, ayran 40 TL. Çiğ köfte paket yaptırdık porsiyonu 150 TL (350-400 gr arası geliyormuş).fotoğrafta çiğ köfte yok onu hemen bitirdik.

Adananın et/kuyruk yağı oranı, pişirilme derecesi, daha sonra mideye hiçbir rahatsızlık vermemesi, ikramların bol, çeşitli ve baştan sağma lezzetler olmaması, garsonların hızlı ve saygılı olması... Bunların hepsi bir arada olunca her konuda 5 yıldızı hakediyor. Tek eksik kalan ürün halka tatlısına benzeyen tatlıydı. Benzeyen diyorum çünkü tatlı desen değil, hamur desen değil, pişkin desen değil. Açıkçası benim tatlı anlayışıma pek uymadı.

Mezesi bol ve kebabı da lezzetliydi. Şalgamı da çok beğendik. Fiyatlarda uygundu.Diyarbakır’da uğranılması gereken bir mekan.

Yorumlardan bakarak geldik. Çalışanlar ilgili ve güleryüzluydu. Adana ve ciğer yedik. Ayrıca açık ayran içtik.
Öncelikle ikramları çeşitliydi. Sumaklı soğanlar güzeldi. Ezmesi biraz zayıftı zira ezme Diyarbakır usulü değildi.
Adanasi bariz güzeldi. Etin kıvamı iyiydi. Ciğer klâsik usuldü. Xhale ile farkı muhtemelen kimyon kaplı olmamasıydi. Zira net ciğer tadı geldi. Xhalede ise net ciğer tadı olmuyor. Fazla kimyona bulama değişik tat vermis. Ayran kıvamli ve yoğundu. Bence az seyreltilip biraz soğutularak servis olabilirdi.
Bence bir öğün de olsa mutlaka gelinesi bir mekan.

Diğer yerlere oranla bir tık pahalı ama hizmetiyle bunu kapatıyor. Yemek iyi,personel hızlı ve ilgili.Tavsiye üzerine Adana Kebap yedik 10 üzerinden 8 olarak değerlendirdim.(kuyruk yağı sevmediğim için rahatsız oldum,benim için biraz fazlaydı).

(Garson şefin garson ve komileri güzel bir şekilde yönlendirmesi göze çarpan bir detaydı,saygı her şeydir.)
Teşekkürler..

Aslında adanaci olduğu için diyarbakir gezisinde burayı elemistim ama çok tavsiye üzerine tekrar programa koydum. Ciger ve adana söyledik. Öncesinde salata ezme tatlı bir sürü seyle masa donatiliyor. Sürekli.bir eksik olup olmadığı soruluyor. Ciğeri çok beğenmedim ama adanasi iyi. Ayri parantez ayran ve salgamlari sanirim kendilerinin çok iyiydi. Ve gelelim en sona. İşletme tam bir esnaf lik örneği. Cocuk için ciğeri acısız demeyi unutmuşuz tekrar yeni ciger atmayı teklif ettiler ısrarımiz üzerine durdurdular. Hesap alırken suları içmediğimizi görünce kendileri hesaptan dustu. Şu esnaflık bile yeter.Bu zamanda böyle esnaflık zor bulunur. Tebrik ederim.

Öncelikle park yeri sıkıntısı mevcut. Ama diğer konularda çok başarılı, servis, ilgi alaka, yemek lezzeti, yanında gelen mezeler hepsi çok güzeldi. Mardin’de bu yanında gelen mezeler ile yediklerimizin fiyatı iki katından fazla gelen bir yerde oturduk. Üstüne üstlük hizmet de kötüydü. Burayı kesinlikle öneririm denemelisiniz

Lezzeti yerindeydi ama mukemmel diyemem. Guzeldi. Mezeler boldu, hele ki halka tatlisinin da mezelerle gelmesi cok guzel hareket. Cocuklar ve cocuklu aileler icin de ayri bir bolumu olmasi da taktire şayan! Fiyatina gore bence biraz pahali.

Yorumlara bakarak geldim, açıkçası 4,7 puanlık bir lezzet bulamadım. Müessese gerçekten kaliteli, çok hoş bir atmosferi var, personel oldukça ilgili ama lezzet olarak çok başarılı bulmadım.

Ayrıca fiyat olarak pahalı geldi. Mezesi çok fazla geliyor, tatlısı da geliyor. Parayı bunlara ödüyor gibisiniz.

Çiğer ve Adana kebap için gittiğimiz bu mekan gerçekten beklentimizin çok üzerindeydi. Kebap tam olması gerektiği gibi: dışı hafif kıtır, içi sulu ve bol baharatlıydı. Etin kalitesi ilk lokmada belli oluyor; ne sinir ne de koku vardı. Yanında gelen közlenmiş biber, domates ve lavaş taptazeydi. Meze çeşitleri de oldukça başarılıydı, özellikle ezme ve acılı gavurdağı salatası çok lezzetliydi.

Servis hızlı ve çalışanlar oldukça ilgiliydi. Mekanın temizliği de dikkatimizi çekti; masalar düzenli ve hijyen kurallarına özen gösterilmişti. Fiyatlar da kaliteye göre gayet makuldü.

Adana kebabı seviyorsanız mutlaka uğramanızı tavsiye ederim. Tek kelimeyle harikaydı! Ciğeride bu şubede diğerlerinden daha taze ve güzel olarak deneyimleyebilirsiniz.
Hijyen noktasında da gayet uygun bir yer mutlaka gidin..