16-19 Mayıs tarihleri arasında yeni adıyla Mary Hotels’de (eski adıyla Sirius Deluxe) konakladık. Genel olarak otelin birçok yönünden memnun kaldığımızı belirtmek isterim.
Öncelikle otelin ve odaların temizliği oldukça başarılıydı. Tüm personelin güler yüzlü, yardımsever ve çözüm odaklı yaklaşımı konaklamamıza son derece olumlu yansıdı. Ayrıca otelin hayvan dostu olması bizleri mutlu etti. Tesis içerisinde birçok kedi bulunuyor ve bu kedilere hem yerli hem de yabancı misafirler tarafından rahatlıkla yemek verilebiliyor. Bu konuda herhangi bir yasaklayıcı uyarı ya da personel müdahalesi ile karşılaşmamak bizim için çok kıymetliydi. Kedilerin varlığı otelin samimi ve sıcak atmosferine katkı sağlıyor, bu yaklaşım için işletmeye çok teşekkür ederiz.
Ancak, tüm bu olumlu deneyimlere rağmen ne yazık ki yemekler ve tatlılar konusunda aynı memnuniyeti yaşayamadık. Normalde değerlendirmelerimde puan kırmaktan kaçınırım, fakat bu konuda bir istisna yapmak zorundayım.
Yemek çeşitliliği açısından mutfak zengin seçenekler sunuyor; ancak lezzet konusunda aynı başarıyı göstermek mümkün değil. Aç kalmıyorsunuz, evet; fakat yemeklerin damakta iz bırakacak bir lezzeti olduğunu da söyleyemem. Özellikle kırmızı et eksikliği dikkat çekiciydi. Konakladığımız süre boyunca kırmızı ete hiç rastlamadık. Menüde ağırlıklı olarak tavuk, hindi, balık ve köfte yer alıyordu. Alt segmentte konumlanan bir otel olmamasına rağmen yemeklerin lezzet kalitesi otelin genel standardının gerisinde kalmıştı. Bu, bizde bir hayal kırıklığı yarattı.
Tatlılar ise sunum açısından oldukça cezbediciydi; ancak maalesef tat olarak beklentilerimizi karşılamadı. Görsel şölenin aksine, kullanılan malzemelerin kalitesi yetersizdi. Özellikle çikolata bazlı tatlılar ciddi anlamda lezzet eksikliği taşıyordu. Tatlıların görüntüsüyle tadı arasındaki bu tezatlık oldukça belirgindi. Bu noktada önerimiz, kullanılan markaların gözden geçirilmesi yönünde olacak; zira tatlı ustalarının emeği ne yazık ki doğru malzemelerle desteklenmediğinde heba oluyor.
Genel olarak konaklamamızdan çok memnun kaldık; özellikle temizlik, personel ilgisi ve hayvan dostu yaklaşım oteli tekrar tercih etme konusunda güçlü nedenler sunuyor. Ancak gastronomik anlamda bir üst seviyeye çıkılması, Mary Hotels’in sunduğu hizmet kalitesini tamamlayıcı ve bütünleyici olacaktır.
Odalar: 5/5 | Hizmet: 5/5 | Konum: 5/5