Tandır yemek için gittik güzel değildi. Soğuktu, ete eziyet etmişler resmen. Fiyatları da yüksek lezzetinin iyi olmadığını söylediğimizde konyanın en iyi kebapçısı olduğunu söyledi. Bizim anlamadığımızı iddia etti. Sakalı ile hacı amca tipi ile ancak Konyanın adını lekelemeyi başarıyor. Basit bir tavuk döner fiyat performans noktasında sizleri daha mutlu edebilir. Ayrıca sütlaç da ayrı pahalı 😁

Saat 16:00 gibi ulaştık, iki kişiye 1 kilo et vermek istedi. 500 gram yeter dedik. İki bamya çorbası, iki ayran ve 500 gram istediğimiz et 650gr oldu dedi ve 343 lira tuttu. Yanında bir baş soğan hediye. Hayatta yediğim en tuzlu kazık oldu. Vereceğiniz paraya değmez. Bir Adanalıya yapılan en büyük zulümdü. Aman dikkat bu yorum 2021 yılında yapıldı. Fiyatı sormadan oturmayın!!!

Sanayilerin olduğu bölgede, fazla büyük ve şahşahalı olmasa bile 10 numara bir yer. Bamya çorbasıyla, köpüklü ayranıyla, nefis pişmiş kuzu tandırıyla, sütlacıyla lezzet şöleni yaşatıyor adeta. Burada şunu anlıyoruz: koca koca, janjanlı bir mekan olmasına gerek yok, biz lezzete önem veriyoruz diyorlar. Bonus olarakta yediklerinizin şifa olması için dua eden çok tatlı bir amcayla karşılaşıyorsunuz. E daha nolsun? Şiddetle tavsiye ederim!

Pazar günü açık yer bulamadığımın için harita puanına göre gitmiştim. Fakat kimseye tavsiye etmiyorum. 200 gramla doyabilecekken adam neredeyse 1 kilo yaptirip koyacaktı önumüze . Tipine bakıp sen şu kadar yersin diye alttannalttan giriyor. Sonuc olarak 400 gram falan kandirarak sattı yarisindan fazlasi tabakta kaldi. Aşiri koku vardi ve normal sartlarda bi insanin yiyebileceginden çok miktar satmaya calisiyor. Yani biraz gereksiz bi esnaf, bakin usta aşci degil esnaf . Bunun yerine merkezdeki ali baba firın kebabi tavsiye ederim. Tepenizde bekleyip de mal satma derdinde degil adam kendini ispatlamis zaten. Bu adam da pazar gunu ali babanin kapali oldugu gunlerde yoldan gecenlerden ne tutturursam derdinde

Selamlar bugün konyada busan sanayi sitesinde kuzucu ali fırın kebap restorantda lezzetleri tatdım ; bamya çorbası ve tandır oldukça lezzetli vede hafifdi İbrahim ustamın emeklerine sağlık misafirperverliğinden ötürü teşekkür ederim ilgisine beteketli kazançlar dilerim, selametle inşallah..

Tatil dönüşü Konya'dan geçerken Google üzerinden bulduğumuz, OSB' de bulunan, birbirinden sevimli bir amaca ve teyzenin işlettiği harika bir mekan. Sanayi bölgesi olmasına rağmen oldukça temiz ve ferah bir ortamdı. İki kişi için 500 Gr kuzu tandır fazlasıyla yeterli oldu. İnanılmaz lezzetli ve lokum gibi yumuşaktı. İşletme sahibi amcanın ilgisi memnuniyet verici, teyzenin sohbeti çok keyifliydi. Sanki restoranda değil aile sofrasında yemek yiyorsunuz. Her fırsatta uğrayacağımız ve tavsiye edeceğimiz bir mekan.

Olsa da 6 yıldız versem dediğim bir yer oldu. Yolumuzdan oldukça saparak uğradık ama değdi. Tadını gidip görün, tarif edemeyeceğim.

Bamya çorbası ve kuzu tandırı meşhur olduğu kadarda lezzetli kaymaklı kadayıfta efsane
Kesinlikle tavsiye ederim
Tek koşul kuzu etini ve yağı sevmeniz gerekir!!!!!!

BÜSAN sanayi sitesinin içinde yer alan bu restoranın (müşteri kitlesini göz önüne alarak) gayet temiz, düzenli, ferah ve şık olduğunu baştan söyleyelim.

Sac Kavurmanın kendi web sitelerinde güzel bir tarifi var: "Büyükbaş hayvanların belinin üst kısmında boydan boya sakrum kemiğine kadar uzanan ve omurlara yapışık olan kaslardan elde edilen yağlardan arındırılmış yumuşacık olan ete KONTRFİLE denir. Kuzu eti sevmeyen misafirlerimiz için yapmış olduğumuz sac kavurmayı Dana Kontrfileden yapmaktayız. Eti bize ait sos ile marine edip en az 48 saat beklettikten sonra 0,60mm kalınlığında sac tavada harlı ateş ile pişirerek servis etmekteyiz. Bu sayede etin suyu ve lezzeti içerisinde kalarak yumuşacık oluyor hem de kısa sürede pişiyor." Doğrudur; onaylıyorum. Ancak tek eleştirim; sac kavurmanın porsiyonunun az olduğudur. Çektiğim fotoğraf ile web sitesindekini kıyaslayınca gramajda değişikliğe gidilmiş de olabilir diye düşünüyorum.

Gelelim mekanın Kuzucuali Kebap diye isimlendirdiği Furun (Tandır) Kebabı'na. Yine web sitesinden bilgilendiğimiz kadarıyla et, süt kuzusunun boyun (gerdan) bölgesinden hazırlanmış. Kuzunun diğer bölgelerine göre boyun etinin çok daha lezzetli olduğunu Konya Furun Kebapçılarından daha önce defaten tecrübe etmiştik zaten. Burada iki konunun öne çıktığını söyleyebilirim: Koku ve tat.

Hafif de olsa bir koyun/kuzu kokusu damağımıza çarptı.

Etin de ağzımızda lokum gibi dağılmasını beklerken, lifli yapısının sıvandığını hissettik. Bu da yağda fazla bekletilmesinden değil de, sanırım fırında fazla pişirilmesinden veya pişirim için fırın sıcaklığının yüksek olmasından kaynaklıyor olabilir diye düşünüyorum.

Sakın puanına aldanıp gitmetin, çok KAZIK fiyatları var ve size kitlemeye çalışıyorlar, kuzu tandır denedik iki kişi gidip 1.030tl ödedik temmuz 2023. Daha yemek bitmeden defalarca sütlaç da getirelim mi diyorlar, porsiyon ağır bassın diye et dışında ne varsa tabağın altına basıyor, satış değil bunun adı kitleme.. ekmek bayat, et iyi denilemez, mekan pis, başka hiçbir şey yok.

Google üzerinden aradım. Çok memnun kaldım. Bamya Çorbasını beğendim. Ayrıca Saç kavurma da çok güzeldi. Kesinlikle tavsiye ederim . İşletme sahibi amcanin ilgi ve alakasina da ayrıca teşekkür ederim