Şişli, Mecidiyeköy, Nişantaşı civarındaki Kovan Fırın’lar, ara ara alışveriş ettiğim mekanlardandır. Cevahir AVM’nin karşı kaldırımında, Büyükdere Caddesi’ndeki Kovan Fırın’a ise ilk kez yolum düştü. Büyükçe kapalı oturma alanları ve açık havada hemen kaldırımda sıkça yerleştirilmiş 6-7 tane masaları var. Güzel havada önündeki masalarda, gölgede oturup etrafı seyretmek keyifli.

Biz eşimle öğle saatlerinde Ispanaklı açma börek, iki tatlı kurabiye alıp, Türk kahvesi ve iki de çay eşliğinde yedik. Personel ilgili ve saygılı, servis süresi makul, fiyatlar oldukça uygun Kovan Fırın’da. Türk kahvesi fincanı küçükçe ama sunumu özenli, çaylar taze ve demini almış, börek mikrodalgada ılıtılmış ve kurabiyeler tazeydi. 17.08.2024 tarihi itibariyle yiyip içtiklerimize toplam 230 TL ödedik. Kredi kartı geçiyor.

Bu arada yan masamıza iki kişilik kahvaltı servis edildi. Gördüğüm kadarıyla böreğiyle, yumurtası ile çeşit ve miktar olarak iyi duruyordu. Fiyatı hakkında fikrim yok.

Biz mekanı sevdik, eşimle kışın da salep içmek için uğramaya niyet ettik.

Cevahir AVM sol çaprazindaki kovan fırın şubesi.
Ispanaklı çarşaf böreği fena değildi.
Su böreğinde beklediğim lezzet yoktu.
Siparişler mikrodalga fırında ısıtılarak veriliyor. İstediğim lezzeti belki o yüzden alamamış olabilirim.
Susamlı kaşarlı poğaça güzel pamuk gibiydi.
Patatesli kalem börek güzeldi.
Atmosfer güzel.
Çayları lezzetli.
Afiyet olsun.