Başka şehirlerde deneyip çok sevdiğim dondurmalı irmik helvasını denemek için Balıkesir'de Hacı Şerif'e gittik. Ara sokakta hoş bir mekan. Sokak üzerinde düzenlenmiş otantik küçük masalarda oturup helvanızı yiyebilirsiniz. İşletmecisi ile çalışanları çok ilgili ve anlayışlı. Helvanın üzerine tahin sıkmak istedim ancak plastik şişeden tahin yapısı nedeniyle akmadı. Hemen şişeyi değiştiler. Bu sefer şişeyi sıkarken ucu tıkanmış olduğu için uyguladığım basınçla şişenin kapağı çıktı ve bütün masa tahin oldu. Sağolsunlar hiçbir şey sormadan söylemeden komple masamızı değiştirip tatlılarımızı yenilediler. İlgilerinden ve bu lezzeti bizlere sunduklarından dolayı teşekkür ederim.
