Diyarbakır’a ilk defa geliyorsanız nerede yemek yenmemeli sorusunun cevabı işte bu mekan. Asla ama asla gelinmemeli biz oturduk kaldık yeni bir yer aramayalımgezi planımız aksamasın diye ama siz gitmeyin. 1 saattir oturuyoruz ,zaten sipariş alınması mucize. Kalabalık olabilir ama hizmet sektörü sonuçta kapasiten yoksa bu kadar müşteri almayacaksın 45 dakikadır yemeklerin gelmesini bekliyoruz ama hala gelen giden birsey yok üstelik herkese böyle geldiğimizde yemeğimi bitirip kalkacaklarını düşündüğümüz yan masaların yemekleri yeni geldi. Çalışanlarda da üslup beklemeyin ister otur ister kalk git tavrı şikayetini dinleyen yok. Sokakta bir tablacı da yemek çok daha mantıklıydı boşuna buraya gelmeyin. Eminim ki çok güzel yerler vardır. Kalabalık ama o kalabalığı kaldıracak hizmet mutfak kapasitesi ypk o yüzden kalabalık asla bahane olamaz .

Eski bir hamamı çok şık bir restorana çevirmişler. Biz de bir görelim dedik. Ancak karnımız tok olunca sadece kahve içmek için uğradık. Gerçekten şehirde gördüğüm en temiz yerdi.
Yemek yemememize rağmen bizi çok güzel ağırladılar çay da ikram ettiler.

Ayvalı kavurma hiç olmamıştı, ayvalar soğuk ve etler ayrı pişmiş gibiydi, yemek bağlanmamıştı. Berzan Bey işletme için büyük şans, önerisi ile tabağı geri alıp çıtır yağlı kuzu sırt getirdi, harikaydı. Aşçı tabağı iyi ancak tuzluydu. Lokantada çalışanlar günü kurtardı.

O kadar yüksek bir fiyata çok sıradan kahvaltı gelmesi şoka uğrattı. Sadece adı sıcak olan sıcakların soğuk gelmesi,marketten toplanıp önünüze koyulan tatlılar kahvaltılıklar,servisin çok yavaş olması,ekmeğin az az getirilmesi,iki saatte bir termosla çayın getirilmesi tüm bunlara rağmen 490 tl hiç etmeyecek bir kahvaltı organizasyonu dışında herşey iyi sayılırdı. Tabii geriye birşey kaldıysa

Ankara'dan geldik. Öncesinde yerleri araştırmıştık. Listemizin olmazsa olmazlarındandı.
Ürün çeşitliliği çok çok fazla.
En başta söyleyim ki bizi yanıltmadı. O kadar yola değdi.
Kuzu pilav üstü tandır ve közlemeli kuzu kebap yedik. İkramlar: Salata, ezme, yoğurtlu geldi. Öncesinde içli köfte geldi. Bol bol pide ve lavaş geldi. Salata ve ezmeler yenilendi.
Tandır ve kebap çok güzeldi. Porsiyonlar fazlasıyla doyurucu idi.
Ezme ezme ile çiğ köfte tadı arası bir yerdeydi. Çok güzeldi.
Mekan ferah ve şık.
Sur bölgesindeki diğer mekanlara göre fazlasıyla şık ve nezih.
Lavabolar da temiz.
Cumartesi olduğu için yoğunluk vardı.
Son söz olarak fiyatlar Ankara ve İstanbul a kıyasla fazlasıyla makul.
Diyarbakır a kıyasla ise Sur bölgesindeki yerlerden bir tık yüksek ama oralara kıyasen daha kaliteli ve temiz.
Ben kendi adıma mutlaka öneriyorum. Mutlaka yeme tavsiyesidir.

Fırın-cı Sur kesinlikle bölgede yediğim en lezzetli kebapları sunuyor. Etler yumuşacık, tam kıvamında pişirilmiş ve inanılmaz lezzetliydi. Mezeler taze ve çeşitliydi, sunumlar da çok şıktı. Personel güler yüzlü ve hizmet hızlıydı. Hem lezzet hem hizmet açısından beklentimin üzerindeydi. Aileyle ya da arkadaşlarla keyifli bir yemek için ideal bir yer. Kesinlikle tavsiye ediyorum!

Mekânın içi oldukça otantik, sanırım tarihi bir han/hamamdan dönüştürülmüş. Közleme kebap tercih ettim, oldukça lezzetliydi. İkramlıkları oldukça özenli hazırlanmış ve lezzetliydi. Dağkapı’da hem yerel hem de “elit” bir yemek yiyeyim derseniz, burası ilk tercihlerden olabilir.

Bugün 4 kişi burada yemek yedik. 3'ümüz aşçı tabağı birimizde sebzeli et kavurma mıydı neydi tam hatırlamıyorum söyledik. Servis kısa sürede geldi. Hepimize bir tane içli köfte ikram ettiler. ortaya gelen salatalar meze ve yoğurt çok iyiydi. Ekmekleri de ayrı lezzetliydi. Çok fazla kötü yorum okudum giderken çok çekindim ama iyi ki gitmişiz dedikhepimiz. kesinlikle doğru tercih. . O kadar tıka basa doyduk ki gerçekten 680₺'ye bedava nerdeyse aşçı tabağı. Turdan kişiler vardı çok kalabalıktı. Ama yine de herhangi bir gecikme yaşanmadı. Çay ikramları vardı. Sadece masaya pos istedik getirmediler.

Güzel düşünceler ile gittik.
İçerisi biraz kalabalıktı.
Siparişi verdik. Bizden çok sonra mekana gelen müşterilerden de sipariş alındı.
Ne hikmetse onların siparişi bizlerden önce servis edildi.
Diğer olumsuz puan sebebi ise aşırı acı.
Ne yesek hepsi acı.
Benim acı ile ilgili bir sıkııtm yok ancak çocuklar yiyemedi.
Mezelerden etine hatta pilava kadar hepsi acı 🌶️🌶️

Fiyatlar biraz pahalı. Bilginiz olsun.
Ekte fiyat bilgisi geçeceğim.
Fiyatlar 2025 mayıs içindir.
Otopark sorunu var.
Siparişi bekleme süresi 30dk.

İkramlar oldukça bol miktarda. İçli köfte güzeldi. Mekanın eksi tarafları; içerisinin çok kalabalık ve gürültülü olması. Garsonlar sizi görmüyorlar, bir talebiniz varsa iletmek için baya bekliyorsunuz. Diğer bir eksik ise menüde birsürü kuzu pirzola içeren tabak olmasına rağmen ellerinde kuzu pirzola olmaması. Mecburen kebap söyledim.

Diyarbakır’a gelip buraya gelmemek olmazdı. Harika bir ortam . Eski bir hamam nasıl güzel yakışmış bir restorana inanılmaz. Yemekleri çok lezzetli ve hızlı servis oldu. Çalışan bay arkadaşlar çok pratik ve güleryüzlüydü. Ama üzülerek bayan arkadaşlara aynı şeyi söyleyemeceğim. Bize hizmet sunan iki bayan arkadaş da çok motivasyonsuzdu. Ama yine de enerjisi yüksek bir ortamdı. Muhakkak denemelisiniz.