Senelerdir gelmiyordum. Bazı restoranlar ünlendikçe kalitelerinden kaybediyorlar. Fincan tam tersi... Üstüne koymuş. Sahiplerinin nezaketi ve misafirperverliği hala aynı. Yemeklerden hiçbirisi , bu da dükkanda olsun diye yapılmamış. Ne yediysek ayrı bir keyif aldık. Evet ucuz değil, ama maliyetler göz önüne alınınca fiyat kalite endeksi gayet iyi. Umarım uzun yıllar devam eder ve sevgilerini lezzetlere geçirmeye devam ederler.

İstanbulda iyi meze yenilebilecek birkaç meyhaneden biri . Yemek ve meze konusunda gerçekten çok lezzetli hoş sohbet sahipleri olan gün batımına doğru giderseniz çok güzel manzaraya sahip mekan. ANCAK en son gidişimizde 6 çeşit meze yiyip 1 şişe küçük rakıya 400 küsür tl ödeyince bizim için finca kafe bitmiştir. Bir önceki seneye göre aşırı pahalı mekan

Oncelikle iki kisi oldugumuz icin yer yapmayan burgazada sahil restoranlari arasinda bize deniz kenarinda iki kisilik masa ayarladigi icin tesekkur ediyoruz. :) Maalesef sadece yaz donemi iyi is yapan ada isletmelerinin iki kisilik yer yapamiyoruz tavri ( ANTIGONI RESTORAN) oldukca enterasandi.

Bizi karsilayan Rasim Bey gayet kibar ve ilgiliydi. Taze otlarla (kayakorugu,yosun..)parmesan ve kurutulmus domatesli salata, levrek simit, suzme yogurlu kapya biber dolma, otlu peynir, pacanga boregi ve roka salatasi yedik. Levrek simit disindakiler gayet lezzetliydi. Bunun disinda izgara ahtopot soylesek de 7 kucuk parcalara ayrilmis oldukca kucuk bir porsiyon geldi. Ancak bunu dile getirdigimiz gibi ahtopotu kibarca geri aldilar. Bunun yerine kalamar soyledik ancak dondurulmus olabilecegini dusundugum ici cok sert bir kalamar yedik. Ayni zamanda uzun sure oturunca tekrar aciktik ve patates kizartmasi yedik.

Kurutulmus domatesli parmesanli otlu salata, otlu peynir ve dolma favorimizdi. Ortam ve hizmet de iyiydi, guzel bir aksam gecirdik. Iki sise sarapla birlikte toplam 1800 civari hesap odedik.

Fincan favori mekanım diyebileceğim bir yer. Burgazada nın eşsiz atmosferinde küçük bir yer. Aşırı samimi. Bir çift sahibi. Rasim bey işletmesini yapıyor eşi ise mutfakta. Lezzet hiç şaşmıyor eşinin el lezzeti müthiş tüm mezeler sıcaklar harika. Fiyatları uçuk değil gayet ideal. Adalarda rakı içmek için mekan arıyosanız bir adalı olarak daha iyisini bulamayacağınızı söyleyebilirim.

Vedat Milor burayi nasil begenmis anlamadim. Ilk olarak yorumlara bakip, arastirarak gittik. En onemli soyleyecegim sey; cok ama cok pahali. Mezelere gelicek olursak cok yavan ve eksi(nedenini anlamadim). Benim size soyliyecegim sey; daha guzel yerler vardir, bizim gibi hemen kosa kosa buraya gitmeyin. Hayal kirikligi oluyor.

Maalesef dün akşam çok tatsız bir sahneye şahit olduk. Eşimin doğum gününü kutlamak için gittiğimiz restaurantın yanındaki bu mekan birden bire saat 23.30 gibi horon müziği çalmaya başladı, yüksek bir sesle. Biz de tebessüm göstererek eşlik ettik hatta ilk başta horon hareketleriyle. Ancak sonra bir baktık ki devam ediyor, devamlı horon müzikleri inanılmaz yüksek bir sesle. Sonra anladık ve öğrendik ki inatlarından yapıyorlarmış. Diğer mekanların kalabalıklığını, kendilerininkisinin ise sinek avladığını görünce bunu algılamak zor olmadı zaten. Ancak inanılmaz bu saygısızlığın karşısında kibarca rica ettik kendilerinden müziğin sesini kısmalarını. Birbirimizi duyamıyorduk çalan horon müziklerinden. Kibarlığa saygısız, ters ve sonra da şiddete varan hareketlerle karşılık verdi mekan sahipleri. Ben şoka girdim. Hep geldiğimiz ve bir dönem de kaldığımız adada böyle sahneler görmek çok üzdü beni. Üstelik bu mekanın sağında ve solundaki restaurantlarda (birinde biz oturuyorduk zaten) çalan müzik dün gece o kadar hafifti ki. Bu tepki kime neye?! Hadi tepki gösterildi, kibarca rica üzerine bu saygısızlık ve şiddet ne demek! Özetle, ada ruhuna ASLA yakışmayan bir mekanmış Fincan Restaurant! Adanın yüz karası, yazık…

Rakipsiz. Sadece taze balık bulunuyor, mezeler çok güzel, özel ve lezzetli. Ahtapot carpaccio son zamanlarda yediğim en iyi şeydi. Fiyatlar yemek kalitesine göre makul sayılır. Etrafındaki mekanlardan pahalı değil.

Yediğimiz mezeler güzeldi.Ara sıcak kalamar’ı biraz diri kalmıştı,beklentimizi karşılamadı.
Hamsilerin lezzeti iyiydi.Mekan sahibinin tanıdık müşterileriyle olan muhabbeti samimiydi.

Mezeler son derece kıvamında ve lezzetli . Tarama ve tabuleyi kesinlikle denemelisiniz. Bir aile işletmesi ve sahipleri son derece sıcak ve samimi. Sezon bitimi çoğunlukla ege tarafına gidip mekan keşfine çıkıyorlarmış . Bu durumda onların gelişmesine katkı sağlıyor. Fiyat performans açısından diğer mekanlara göre iyi, en azından lezzetli ve ruhen de doymuş ve tatminkar kalkıyorsunuz ama ederi o kadar mı tartışılır. (fiyat bakımından)

Fincan restorant deyince aklıma ilk gelen Fincan restoranın efsane şefi Canan abla. Fincan restorant Rasim abi ve Canan abla tarafından yönetiliyor. Canan abla mutfakta tek tek mezeleri yapıyor ve hayatınızda tadabileceğiniz en iyi midyeli pilavı yapıyor. Mezeler inanılmaz Rasim abi eski bir meyhaneci rakı söylediğiniz ve bitiremediğinizde rakı yaz sonuna kadar sizin adınıza yazılıp kaldırılıyor. Yaz sonu Rasim abi rakı artık benim diyip içiyor. Maalesef artık yaşlandılar ve kapattılar. Ama harika anılar ve muazzam tatlar bıraktı aklımızda.

İşletmecileri de çalışanları da güleryüzlü ve ilgili. Özel olarak kuzey usulünde yaptıkları isli somon ve levrek denenmeli, bildiğimiz diğer mezeler de var. Hemen deniz kenarında ve ilk masalarda oturmak güzel havalarda çok keyifli. Bahar akşamlarında üzerinize birşeyler almayı unutmayın :)

Şahane lezzet, muazzam keyif, Burgazada denince akla gelen ilk şey… çok teşekkür ederiz😇