İçeride servis | Akşam yemeği | ₺200+
1. sınıf lezzet ve hizmet. Üstelik Bodrum Marina manzaralı. Tabii herşeyin bir bedeli var. 2022 kışı itibarıyla kişi başı 400-500 TL'yi gözden çıkarın. Ama bunun için puan kırmak gerektiğini düşünmüyorum. Bu konumda, bu kalitede hizmet için anormal değil bence.
Dana kürek, bruschetta, ve kadeh kavaklıdere selection (kırmızı) şarap deneyimledim. Bruschetta tam bir lezzet bombası. Mozzeralla yerine ricotta ile yapıyorlar; bence çok daha iyi. Et, püre üzerinde, kemik suyu ile karışık demi glace (dömi glas diye söyleyin, daha havalı olur :)) sos ile servis ediliyor. İnanılmaz bir dana eti. Kuzudan yumuşak ve yağsız. Lif lif ayrılıyor ve çok lezzetli. Şarap zaten std Kavaklıdere Selection kalitesi, ama bunu kadeh olarak servis etmeleri bile kaliteli bir mekanda olduğunuzu gösteriyor. Bunun dışında 5-6 çeşit daha kadeh şarap seçeneğiniz var.
Yemek üzerine çift shot latte aldım. Laktozsuz sütleri bile var (bazı coffee shoplarda bile bulunmayabiliyor). Julius Meinl kahve çekirdeği çok lezzetli ve aromalı ama hafif sert. Benim gibi coffee shoplarda nasılsa çift shot içiyorum diyenler, bu kahve (servis edilen küçük kupa nedeniyle) az süt ile birleştiğinde latteyi çok sert bulabilirler. Kahve ve çayın yanındaki ikram tarçınlı kurabiye bile enfes.
Personel son derece nazik, yemeklerle ilgili geribildirim isteyecek kadar tecrübeli.
Kesinlikle tavsiye ediyorum.
Yiyecek: 5/5 | Hizmet: 5/5 | Atmosfer: 5/5