Kahvaltı güzel, odalar biraz küçük. Temiz. Klima güzel çalışıyor. Etnik bir havası var. Otel terliği veriyorlar, odada ayakkabıya izin yok. Duş ve tuvalet aynı yerde yani duşakabin yok. Ama bu durum da sorun değil. Sahipleri bir aile ve iyi insanlar sıcak yaklaşıyorlar. Önünde araç parkı imkanı var. Sokaklar dar değil araç ile giriliyor. Sıcak su imkanı var. Üst katlar için pencereler güzel bir sokağa açılıyor.

Her şeyiyle mükemmel bir konaklama imkanı sunuyor. Konağın doğası,işletmenin - odaların temizliği,işletmeci Osman amca ve Şükran ablanın yardımseverliği - samimiyeti,kahvaltıdaki her şeyin doğallığı. Saymakla bitmez açıkçası. Akşamları sobanın başındaki samimi sohbetlerle kestane ile çocukluğumuza gittik. Şiddetle tavsiye ediyorum

Şükran Hanım çok ilgili ve samimiyetle bizleri ağırladı. Sabah kahvaltısı özenle hazırlanmış ve hemen hemen her şey kendi yapımıydı. Ahmet Bey çok ilgili ve yardımseverdi. Şansınız varsa Osman amca ile sohbet etme fırsatını kesinlikle kaçırmayın derim. Kendisi hayat üniversitesinin vücut bulmuş haliydi.

Diğer açık iki pansiyona daha önce uğrayıp baktık. Dervişağa Konak pansiyon iç mimari açısından diğerlerinden daha alçak gönüllü ancak güler yüzle, misafir gibi karşılandığımız tek yer burası oldu. Misafirlerin ihtiyaçlarına karşı çok duyarlılar. Temizlik gerçekten çok iyi. Tamamen doğal ve yerel ürünlerden oluşan lezzetli bir kahvaltı tercih ediyorsanız kesinlikle denemelisiniz.

Iki yıldır geldiğimiz derviş ağa konağı otel değil adeta evimiz, Şükran abla ve Osman amca da ailemiz gibi agirliyorlar bizi. Birgi başlı başına görünmesi gereken bir yer. Derviş ağa konağı da incisi adeta. Gözünüz kapalı gelin ve bu atmosferi mutlaka yaşayın. İnsan burayı görünce bu kadar korunmuş bir köy e hem hayret ediyor hem gurur duyuyor. Birgi hiç bozulmasın.

Her sabah özenle ve kendi yetiştirdigi organik meyve reçelli çesit çesit kahvaltıyla ☺güler yüzü ve tüm samimiyetle tatlı dili ve hoş sohbetiyle☺ sıcak ve temizliği ile bizleri kendi evimizde gibi hissettiren şükran hanıma ve Osman bey'e teşekkür ederiz 🙏 şiddetle tavsiye ediyoruz👉derviş ağa konağı🍁

Haftasonu kahvaltısı için bu güzel aile işletmesini ziyaret etmiştik. Kahvaltıda kendi yetiştirdikleri meyve ve sebzelerden hazırladıklarını ikram ediyorlar. Ziyaret ettiğimiz dönemde kahvaltısı tatlı ağırlıklı idi. Lezzet ve fiyat olarak tatmin edici. Yapının içi eskiye uygun olarak korunmuş ve bakımları yapılmış. Konağın içerisindeki küçük bahçedeki asma ağaçlarının altında oturuyorsunuz. İşletmesi oldukça temiz. Ayrıca küçük bir işletmesi olduğu için masa sayısı fazla değil. Pandemide rahatlıkla ziyaret edebilirsiniz.
Not: En güzeli de kahvaltıda beğendiğiniz seçenekleri istediğiniz miktarda satın alabiliyorsunuz.

Odalar tertemizdi, ihtiyacınız olabilecek her şey mevcuttu. Temiz nevresimler, havlular, terlikler, şampuan, klima vb. Ailecek kalabildiğimiz, akşam güzine üzerinde kestane ve çay keyfi eşliğinde sohbet edip aile ortamını rahatlıkla hissedebildiğimiz bir mekan. Kahvaltıda yerel tatları görmek, tatmak ayrıca keyifliydi. Ailemden büyük küçük herkes memnun kaldı. Birgi gibi tarihi dokusunu koruyan bir köyde konaklayabileceğiniz tarihi bir konak diyebilirim, teşekkür ederiz 🙏🏻

İnsanların nasıl tavsiye ettiğine inanamıyorum şükran hanım Ne zaman uyanırsa o zaman kahvaltı ediyorduk kahvaltıda sıcak olarak sadece yumurta vardı odamız hiç temizlenmedi 4 gün boyunca. Biz havlu istedik yoksa temiz havlu konulmadı odaya banyodan gelen koku🤮

Gitmeden önce muhakkak okumanızı öneririm. Keyifle başlayan ama ciddi bir ayıp ve hayal kırıklığı ile sonuçlanan bir konaklamaydı.
Öncelikle herşey Şükran hanım ile yaptığımız telefon görüşmesinde olumlu olarak başladı. Belirli bir miktarı kapora olarak gönderip yerimizi ayırdık. 2 ayrı oda olarak arkadaşlarımızla birlikte. Odalara giriş saati klasik 14:00 gibi bir saatti, ki hatta erken gelirsek de yardımcı olabileceklerini ilettiler. Ki biz daha bile geç gittik ancak odaların yetişmediğini söylediler ki saat 15.30 gibi bir saat olmasına rağmen samimi davranildigini hissettiğimiz için sorun etmedik. Daha sonra da odalara yerleştik ve akşam için de ayrıca arkadaşlarımızla ortak alanı kullanıp sofra kurabileceğimizi ilettiler. Biz özellikle mangallarını ve tabak çatal vs gibi malzemelerini kullanacağımız için bize bir fiyat vermelerini istedik ama ısrarla hiçbir şekilde fiyat vermediler ve "hallederiz", "önemli değil", "biz ayarlarız" gibi laflarla geçiştirildik. Çok küçük meblağlarla hallolur gibi laflarına güvenerek akşam için kendi etimizi ekmeğimizi salata malzemelerimizi ve hatta aperatiflerimiz de dahil olmak üzere herşeyi başka yerlerden satın aldık. Dolayısıyla işletmeden mangal ve tabak çatal dışında hiçbir şey kullanmadık. Üstüne üstlük pansiyonda bir şeyler eksik olduğunda gidip biz aldık veya gittik yardım ettik, eşlerimiz mutfakta bulaşık yıkamaktan tutun da kahvelerini yapmaya kadar yaptı yani her bir şeyi kendimiz yaptık, hatta işletmenin odununa kadar taşıdık. Sadece samimi tavırlarına güvenerek bir aile ortamında hissettiğimiz için yaptık bunları. Mangalı yakmak ve etleri pişirmek dahil, hemen her şeyi biz yaptık ve üstüne üstlük ne malzeme getirdiysek işletmedeki herkese bolca ikram ettik. Dolayısıyla bizim ikramlarımıza ve samimiyetimize istinaden onlar da bize küçük birer parça et ikram etti diye düşündük. Ancak ertesi gün her şey biz yapmamıza rağmen ikram ettikleri gıdaları dâhi ucretlendirerek bize ekstra 1500 TL fatura çıkardılar. Kabul etmeyince 1250 TLye düşüldü. Dolayısıyla mutfakta bulaşık yıkamaya, toplamaya, kahvesini yapmaya kadar herşeyi bizim yaptığımız; mangalı yakmaya, etini pişirmeye kadar kendimiz yaptığımız hizmetin parasını onlara ödedik.
Aile ortamına ve samimiyetine guvendigimiz kişiler tarafından dolandırılmış hissetmemizin yanı sıra vermedigimiz yani aslinda kendi yaptigimiz hizmetin parasını başkasına verdik.
Kesinlikle bu pansiyondaki hiç bir hizmetten ek olarak faydalanmayın, veya fiyat vermiyorlarsa ilismeyin bile.
Umarım bunu özellikle Şükran hanım ve Osman bey okuyordur. Çünkü gerçekten bir iyi niyet ortamı sezdirip nasıl bizi yanilttiklarini görmeleri gerek, belli ki göremeyecek kadar başka şeylere odaklilar. İyi niyetimizin nasıl suistimal edildiğinin görülmesini bizzati istiyorum. Bu ayıbınizi unutmayacağız. Bununla birlikte yaptığımız hiç bir yardimi veyahutta alınan ödemeyi helal etmiyorum. En önemlisi de bize aile gibi hissetirip de yine insanlığa dair bütün iyi niyetimizi ve hislerimizi çöpe attığınız için, bize tekrar paragöz bir toplulukta yaşadığımızi hatirlattiginiz için teşekkürler..

Temizliğe önem verenlerin dikkatle okuması gerekiyor. Öncelikle eğer orada bir şeyler yiyip içecekseniz yanınızda getirmeniz de fayda etmez çünkü mutfakta her şey pis içeride tezgahta yemeklerin sağında solunda hep kediler köpekler geziyor bu beni rahatsız etti .biz saat 16:00 gibi anca odalarımıza çıkabildik çünkü Şükran hanımın yardımcıları işi bırakmış kendisi de yavaş yavaş dinlene dinlene odaları temizledi.ara sıra alışveriş yaptıkça gittik baktık yerleşebilir miyiz diye sorduk her gittiğimde oturuyordu bizi görünce kalkıp temizliğe devam ediyordu. Biz yine de sorun etmedik sıcak karşılama var dedik iyi insanlar belli ki dedik dışarıdan alışverişimizi yaptık gittik mangalımızı yaktık salatamızı kendimiz yaptık masamızı hazırladık onlara da yardım ettik üstüne masamızı kendimiz topladık bulaşıklarımızı yıkadık kahve yaptık evinize ne yapıyorsanız aynısını yaptığınızı düşünün yani siz bir de evinize misafir gelmiş gibi hizmet ettiğinizi düşünün Biz orada misafir değilde ev sahibi gibi hizmet ettik bir de. Ve bunların üstüne bizden para istediler şaka gibi konaklama ücretinin dışında hizmet adı altında bizden 1500 TL para istediler. Bizim belimiz ağrıdı biz yorulduk hizmeti biz yaptık üstüne onlar bizden para istedi. İyi niyet adı altında insanları sömürüyorlar turistik belde deyip sizi koparmaya çalışıyorlar.

Tarihi bir konak, temiz ve düzenli, tam merkezde.
Lokantalar yakın. Sahipleri samimi.
Kahvaltı çeşitli, vişne reçeli çok kaynatılmış, kap kara olmuş, ben onu bir tür tatlı zeytin sosu bile zannettim.
Zeytinyağı övgüleri kadar iyi değildi.
Servis geç açıldı.
Ama akşam sohbet harikaydı.