Odun ateşinde geleneksel ekşi mayalı tam buğday ekmek yapıyorlar. Kütahya'dan Bursa'ya sürekli ekmek getiriyorlar. Ekmekler eski zamanların organik ekmeği kadar güzel yapiliyor.

Çok lezzetli bir ekmek. Hafif sarı bir rengi var ve tad olarak Trabzon ekmeğini andırıyor. Her ekmek aldıktan sonra fiş veriliyor ve belli adet fişe ekmek veriliyor. Tam tramvayın orda ismini görüp beğenerek gitmiştim, ekmeği de beğendim.