Hizmet servis sunum ilgi alaka dinlenme tesisinden farksız mezeler haricinde gelen ana menü soğuk ve çok kötüydü böyle bir mekanda personel çook çook vasat ve pasif acemi ödediğim ücrete yazık birde Bodrumdan oraya gitmem cabası

İstanbul’daki şubelerine bir türlü denk gelemeyince, tatildeyken Bodrum’daki şubesine rezervasyon yaptırarak ailece (5 kişi) akşam yemeğine gittik. Ne yazık ki beklentimizin çok altında bir deneyim yaşadık.

Rezervasyonumuz olmasına rağmen oturtulmak istenen masa oldukça rahatsız ve hazırlıksızdı. Israrımız üzerine nispeten daha iyi bir masa ayarlandı ama bu ilk izlenim zaten olumsuzdu.

Sipariş süreci tam bir kaos içindeydi. Mezeleri seçmek için reyonun başına biz gitmek zorunda kaldık. Siparişlerimizi verdik ama garsonlar arasında hiçbir iletişim yoktu. Ana yemek siparişimizi biri aldı mı, almadı mı belli değilken, bir anda babamın ana yemeği servis edildi. Mezeler ondan sonra geldi! Kimin ne siparişi var, sıcak mı soğuk mu, hangi sıra izleniyor – hiçbiri takip edilmiyor gibiydi.

Rakı servisi de hayal kırıklığıydı. Masaya sadece rakı şişesi bırakıldı, ne bardak vardı ne su ne buz. Sonrasında gelen su da oda sıcaklığındaydı. Buzla servis yapılmadığı gibi, garsonun da bundan haberi yok gibiydi. Rakı soğuk suyla içilir, sıcak suyla değil.

Ana yemekler geldiğinde ise neredeyse hepsi soğuktu. Özellikle Adana kebap taş gibi olmuştu. Garsona bile tattırdık!

Tüm bu aksaklıkları birkaç kez dile getirdik. Sonunda bir yetkili olduğunu düşündüğümüz biri, İstanbul’da eski ve saygın bir marka kebapçı geçmişinden bahsederek duruma müdahale etti. Bizi mutlu göndermek istediğini söyledi, bazı mezeler ve içecekler ikram edildi. Ama bu müdahale ne yazık ki çok geç kalmış bir telafi girişimiydi.

İkram olarak soğan ve domates salatası gönderiyorlar önden ama ekmek göndermiyorlar. İstiyoruz geliyor. Bir de maalesef fındık lahmacun gezdirdiler. Hani ikram ediyorsan bari sıcak gönder. Göndermiyorsan hiç ikram etme. Peçetesiz kaldık, ekmeksiz kaldık sürekli.

Bu sırada yaşadıklarımız 15 Temmuz akşamı saat 20:30 civarlarında gerçekleşti. İlgililer gerçekten merak ediyorsa, üşenmeyip güvenlik kamerası kayıtlarına bakmalarını istiyoruz.

Gecenin sonunda yaşadığımız bunca aksaklığa rağmen yaklaşık 10.000 TL’lik bir hesapla karşılaştık. Bu fiyat, alınan hizmetin, yemeklerin ve deneyimin çok ötesindeydi.

Bu yaşadıklarımızın Bedri Usta markasına hiç yakışmadığını üzülerek belirtmek isterim. Bodrum’daki bu şubenin işletme ve servis anlamında ciddi şekilde kendini gözden geçirmesi gerektiğini düşünüyorum.