İçeride servis | Öğle yemeği
Bağevi Anadolu Mutfağı sürprizlerle dolu bir yer. Mekanın sahibi, Beypazarı ile ilgili bilgileri eğlenceli bir şekilde anlatıyor. Sanırım oğlu gelini ve torunu hep birlikte Beypazarı’nın oyun, kına gecesi adetlerini canlandırıyorlar. Daha sonra, misafirleri de özel kıyafetler giydirip küçük bir tiyatro oyunun oyuncuları haline getiriyorlar. Çok eğlenceli bir kına gecesi canlandırılıyor. Yemekler, Beypazarı’na ait tarhana çorbası, etli yaprak sarması, güveç, ev baklavası ve höşmerim. Yemekler lezzetli,sunum güzel, servis hızlı ve sıcak. Güveç özel olarak yapılmış, fırından çıkmış hali gösterildikten sonra servis ediliyor. Yaprakları kendileri salamura ediyorlar. Restoran eski bir bağ evi olduğu için içinde şirehane var, yani pekmez kaynatılan bir yer. Pekmez kaynatıldıktan sonra iki farklı küpe dökülüyor, biri içine toprak atılıp pekmez oluyor, diğeri şıra veya sirke oluyor. Mekanın içinde yaşayan üç ağaç var. Pencere kenarında sardunyalar var. Otantik eşyalar var. Bahçesi de güzel ve geniş, yanından çay akıyor. Biz gittiğimizde hava yağmur ihtimalli olduğu için yemeği içerde yedik. Tavsiye ederim. Yemek, müzik, eğlence, tarih, tabiat hepsi bir arada.
Yiyecek: 5/5 | Hizmet: 5/5 | Atmosfer: 5/5Önerilen yemekler
Beypazarı Güveci, Beypazari Yaprak Sarma, Tarhana Çorbası, Höşmerim, Üzüm Sırası Yapım Yeri