Kurumsal bir mekân olma yolunda ilerleyen bir işletme. Kolonsuz şık bir tasarım yapılmış iç mekâna. Çalışanlar tek tip kıyafet giyiyor ve başlarında bayan bir şef var ve her hareketlerini yönlendiriyor, yemeklerin düzenli dağıtılmasını ve hiçbir misafirin mağdur olmamasını sağlıyor. İç dekor gerçekten çok hoş Malatya'da böyle bir mekân olduğunu bilmiyordum çok beğendim ANCAK yemek porsiyonları gramaj olarak çok çok yetersiz kalıyor. Sanırım Malatyalı olmayan biri işletiyor çünkü bu şehirde yemek çok önemsenir ve düğün salonunda önce yemek konuşulur. Bunun bilinmesi gerekir ve hatta düğün sahiplerinin cömertliği de salonun sunduğu yemeklerle ölçülür. Burada düğüne gidenlere tavsiyem evde yemeklerini yesinler, bu mekânda verilen yemek bir Fransız mutfağı edasıyla tadımlık sunuluyor. Masadan tok kalkmanız mümkün değil. İşletmeye tavsiyem şudur: Malatya realitelerini dikkate alınız. Ben yılda otuz kırk düğün salonu gezen biri olarak sizin mekâna ilk defa geliyor olmam ne kadar az tercih edildiğinizi gösteriyor. Yemek konusunda eli sıkı olmaya gerek yok emin olun düğün sahiplerini utandırıyorsunuz. Mekâna para verdiğinin farkında olmayan düğün sahipleri yemekleri görünce misafirlerine karşı mahcup oluyorlar. İstanbul veya İzmir tarzında bir şehir değil burası. Yemek, düğünlerin en önemli unsurudur Malatya'da. Saygılarımla.
