Yıllar önce Sivas’ta memur olarak çalışmış biri olarak yolumuz düşmüşken tekrar kelle yiyelim dedik. İnsanları kandırma konusunda kendilerini çok geliştirmişler. Biz aynı yerden yıllar önce de yiyorduk ama böyle değildi. Söyledikleri hesap ile bizim yiyeceklerimiz farklı tuttu. Teker teker sormasak ayak üstü çarpacaklardı.

Tertemiz ve lezzet enfes. Ama bu Kelle’nin yanına bu ekmek yakışmadı. 1 yıldızı oradan kırdım.

Ekmek haricinde her şey mükemmel. Ustamızdan bir de güzel söz öğrendik:

“Bir kelle yiyeceğine bir göz ye”

Hakikaten Kelle’nin en lezzetli yeri de göz’dü 😋