Ekmekler genel olarak harika, ekşi maya ekmeğini iyi yapan farklı artisanlardan tatmış biri olarak söylüyorum bunu.

Alman Çavdarı ise MUH-TE-ŞEM !

Denk gelirseniz mutlaka deneyin, iyi bir zeytinyağı ve kekik karışımına bandırınca şahane oluyor. Ekmek dışında kurabiye ve muffin denedim. Çok lezzetliydi.

Edremit'ten ekmek ve kurabiye almaya Altınova ya geliyoruz. Ata tohumu gerçek ekşi maya gluteni çok düşük siyez tam tahıl tam buğday bütün ekmek çeşitleri hem çok sağlıklı hem çok lezzetli ekmek gurmesi olarak bana göre Türkiye nin en güzel ekmeğini buldum mutluyum. Damla sakızlı kurabiyesi tahinli simidi inanılmaz lezzetli ve dayanıklı bu kadar doğal ve yerel malzemeyi odun ateşinde pişiren Osman amca ve çocuklarına cooook teşekkür ediyoruz iyiki varsınız

Tatilciler tarafından çokça övüldüğü için müşteri seçip ona göre satış yapıldığını farkettim. Bu sabah fırına ekmek almaya gittiğimde Osman amca “ekmek yok” yarım saate gel dedi ama akabinde ben daha oradayken gelen kişiye ekmeği verdi. Meğer tezgâh altına saklanan ekmekler “seçili” müşterilere ayrılıyormuş. Hiç o aynı tip ekmek değil demeyin ekmeğin şekil ve renginden ne olduğunu anladım ayrıca geçen hafta gittiğimde de elimin altından çekip benden sonra gelen müşteriye uzatıp bana içeriden başka vermeniz de hoş değildi ama üstünde durmadım. Bizi tanımanıza, komşuluk geçmişimize rağmen böyle bir ayrımcılığa maruz kalmak gerçekten kırıcı. Sanırım hergun 400-500 liralık ekmek almadığımız için böyle davranılıyor. Amcam 90 yıllık mahalle sakini, çocukluk komşunuz ama yıllardır buradan ekmek almaz neden? Çünkü aynısı ona da yapıldı zamanında.
Müşteri seçerek, insan ayırarak esnaflık yapılmaz. Herkese eşit davranmak hem vicdanen hem ahlaken bir sorumluluktur.